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林喜七:力改酒业新版图的开拓者
(文/王芳)
看准市场 抓住机遇
2009年7月9日,随着第四届广东国际酒饮博览会的盛大召开,广州保税区国际酒类交易中心(简称:广州国际酒博城)也同期开业。短短半年多的时间里,广州国际酒博城已有2/3的临街商铺出租并营业,汇聚了110家进口酒商铺,名符其实地成为了中国最大的进口酒集散地,被业界认为是专业市场发展的一个奇迹。长约1公里的酒类商贸街上,有来自法国、意大利、西班牙、加拿大、澳大利亚、美国、智利、南非、希腊等葡萄酒产国的82家进口酒商铺,1000多种葡萄酒品牌,大规模的进口葡萄酒专业市场已经形成,各国的著名产区葡萄酒都可以在这里找到,促使交易快速达成。许多商铺在经营不到半年的时间内,都取得了可观的经济效益,如红蓝酒业、澳洲AB酒业和中法玛歌酒业等。这些进口酒商铺全部都是亚洲或全国总代级别的进口商,还有很多是国外原酒庄在华的设立的总部。
广州国际酒博城总裁林喜七向我们介绍,酒博城是由广州市开发区政府、广东省酒类行业协会和广州酒饮国际贸易有限公司联手打造的国际化进口酒交易平台,是多方两年来几经磋商、共同精心的筹划的结晶。
令人意外的是,身为广州国际酒博城的总裁的林喜七却告诉我们,在做这个项目之前,他对葡萄酒特别是进口葡萄酒知之甚少。也许是因为潮汕人从小饮茶的关系,比起酒,他更喜欢喝茶。那么,一个对进口葡萄酒并不熟悉企业家,又凭借什么让酒博城有了今天的发展?林喜七晃了晃手中的酒杯,浓郁的红酒折射出诱人的光泽:“因为我懂市场。”
有数据显示显示,中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。据国际葡萄酒展览组织Vinexpo的一项调查结果显示:至2010年,中国将以35.91%的增长幅度位居全球葡萄酒消费增长首位。而英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据则显示,2010年,全球葡萄酒的消费总量将达2.38825亿hl(百升)。其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。
而国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)的最新调查报告宣称,2013年,中国将消费约12.6亿瓶葡萄酒,较2009年增长32%,跃居成为全球第七大葡萄酒消费国。
广东向来是进口葡萄酒消费大省,红酒消费量占全国的六至七成。口岸统计显示,作为我国葡萄酒进口量最大口岸之一的广东口岸,2007年前两个月进口洋葡萄酒218万升,价值752万美元,分别比去年同期大幅增长1.4倍和1.7倍。随着进口葡萄酒品牌时代即将到来,很多葡萄酒生产商、进口商将打开中国市场的发力点立足广州。在广州开辟葡萄酒专业市场的条件已经具足。
此外,搭建一个庞大、系统的进口酒类交易平台是广州开发区十大重点工程之一,将充分享受保税区的各项优惠政策,同时也得到了海关和商检部门的大力支持。广州市委书记朱小丹就曾指示:“运用电子商务,集中配送,连锁经营,期货交易等现代经营业态,把保税区国际酒类交易中心打造成我市现代服务业新亮点。”可以说,广州国际酒博城是顺时而动、应运而生。林喜七以他敏锐的市场触觉迅速而准确地抓住了这一难得一遇的机会。
 
只需做一个好老板
汉高祖刘邦曾问过能征善将的韩信,自己若带兵,能带多少?韩信答曰:不过十万。刘邦又问韩信能带多少?韩信说:多多益善。“不过十万”的韩信却臣服于“不过十万”的刘邦,原因则在于,作为一个成功的君主,刘邦需要做的不是带兵,而是知人善任。作为管理层,林喜七的用人态度对酒博城的成功绝对是功不可没。
“葡萄酒是高级消费品,没有文化内涵是不行的。那么,我就让懂葡萄酒的人来实施管理。”林喜七说,“要做好一项事业,就要让专业的人做专业的事。”他似乎天生就知道该怎样经营自己的事业,怎样让公司最好的运作。从二十岁创业起,他一直奉行这一条。“我干过很多行,难道我都要精通吗?不,我直接让懂行的人来做,我要做的,就是支持他们,相信他们。我只要做好一个好的老板就行了。”
为了做好这个项目,林喜七专程将已在葡萄酒行业浸淫了42年、澳洲华人葡萄酒协会会长潘承麟请回公司,聘任他为董事局顾问,为行业的开拓出谋划策。“比起我,他才是真正的专家,让他负责酒博城的事务,我很放心。”也许就是这种绝对的信任,和完全放手的态度,成就了林喜七的事业,同时成就了他的名声,让认识他的人都心悦诚服地叫上一声“七哥”。
 
全球第三 打造“广州价格”
据林喜七介绍,广州酒博城的目标是发展成为中国最大的进口酒展销、贸易批发、加工分装、仓储物流及海关、商检等一条龙服务的国际酒类交易中心,并从欧美引进全新的酒类经营模式,进一步发展成为纽约、伦敦之后的全球第三个国际酒类交易所。在这里,供应链平台、成型的商贸街加上电子交易所,共同组成了一个多角度的酒类经营方式,为拥有不同需求的供应商和经销商,提供了一个个完美的解决方案。有了广州国际酒博城,无论是对国外酒庄和经销商都是非常利好的事情,很大程度上提升了进口酒交易的效率,节省了企业经营成本。
更值得一提的是,中华人民共和国黄埔出入境检验检疫局驻广州开发区政务服务中心办事处,在广州保税区国际酒类商贸街设立了华南酒类检测实验室。这是国家级食品安全检测重点实验室,已于日前正式投入运营。此举大大简化了相关入境货物检验检疫手续,提高了通关速度,节省了费用、人力和物力,获得地方政府和国外酒商、进口酒商的一致好评,取得了良好的社会效果。
酒博城目前的经营重点是进口葡萄酒,随后将涵盖洋酒及其他酒类。在项目发展规划中,首先侧重打造的是品种最丰富齐全的进口酒类展示、仓储、交易平台。对下游,会投入大力气来培育市场,从建立渠道和培育消费者上着手。第二步则是形成完善的备案、核准关税,估值定价体系,形成国际酒类交易中心的“广州价格”。
进口葡萄酒正在不断加速进入国内市场,但进口葡萄酒大多产自国外酒庄,规模和产量有限,很难大力度地市场投入进行品牌宣传,更多依靠口碑等小众传播。在定价方面,由于葡萄树品种、酿制年限、品牌的差异,导致进口葡萄酒的估值定价体系十分复杂。目前市场缺乏一个统一、权威的报价、定价平台,加上管理不规范,也导致进口酒质量良莠不齐。这就导致了消费者面对品牌众多的进口葡萄酒品牌,不知道依据什么标准进行选择。打造“广州价格”,能从根本上改变广东进口葡萄酒市场价格体系混乱、品质鱼龙混杂的状况。
 
发展与革新
广州国际酒博城发展至今日,由于前期准备充分,操作流程合理,取得如此辉煌的成绩并不难理解。为了让这些进驻的商铺在更广的范围内找到合适的代理商、经销商,林喜七和他的团队一直在追求更加完美的服务方式,尽可能地与市场需求完美结合。“广州国际酒博城既然是打造专业的进口葡萄酒超级平台,就一定会有一个市场培育的过程,需要一个营销推广的阶段。品牌运营、推广一体化服务一直是我们工作的重点。不管是实力雄厚的大酒庄、还是现阶段实力较弱的代理商,我们都会量身定制科学合理的营销方案助力他打开中国市场。”
据悉,酒博城近期的大中小型活动源源不断,除了定期举行品鉴会外,2010年6月起,广州国际酒博城将组织入驻红酒商贸街的商家到各大城市,开始“葡萄酒中国行”的全国招商活动。2010年7月16至18日三天,酒博城将迎来第五届广东国际酒饮博览会。一年两次的展会是目前中国国际化程度最高的大型葡萄酒展,主办方将邀请数万名专业观众来此参观洽谈。届时,酒博城将为中外葡萄酒经营者和爱好者奉上一道红酒盛宴,这也是各参展商寻找到合适买家的大好机会。为参展商、交易商和各行业协会、政府服务机构搭建交流洽谈合作的平台。
此外,广州国际酒博城不仅仅是国内最大的进口酒采购中心,而且已成为经销商、代理商和广大消费者的体检中心。酒博城拥有在酒业从业多年的一流的团队,和遍布全国的经销商网络,在酒类推广方面和市场运作具有丰富经验。酒博城现已建成了进口葡萄酒展销中心,并启动了VIP俱乐部,利用线下推广结合酒类电子交易所的电子商务平台,定期组织会员单位和个人会员举行各种活动,并联合广东省酒类行业协会成立葡萄酒人才培训认证机构,让那些对葡萄酒感兴趣的经销商和消费者有一个共同交流和学习的平台。
目前,广州国际酒博城已经接待了来自德国、澳大利亚等数十批国外政府机构、葡萄酒商会协会来此调研和考察;国内包括张裕等大型葡萄酒企业的组团参观,他们纷纷表示愿与广州国际酒博城进行更进一步的深层合作。广州国际酒博城要做的就是弘扬酒文化,引导消费,创新营销服务模式,推介行业强势品牌,进一步活跃酒类消费市场。
 
酒类市场版图从此改写
随着城镇居民生活素质的不断提高,进口酒近年来已经成为国内酒类市场消费的热点,中国进口酒市场迅猛增长。而广东省拥有中国最大的葡萄酒消费群体、最大的酒商组织、最大的酒类商品集散地,是承接香港餐酒零关税的示范基地和酒业经济跳板,年销售量约300亿人民币。进口酒类产品超过100亿元人民币。目前,国内进口葡萄酒七成以上从上海口岸进口,而五成以上却在广东销售。全国进口酒销量高达260亿元,广东消费占一半以上。
借助CEPA合作深化的东风,广州国际酒博城项目的启动,也将推动穗港两地更好实现CEPA合作带来的政策红利。利用通关优势等政府政策优势,香港酒商将无须再绕道上海口岸,可以通过这一保税交易平台更便捷地直接进入广东市场,大大降低运输和仓储等物流成本。国内进口酒类以上海为主导的口岸交易市场版图,也将随之发生巨大变化。
省经贸委有关负责人表示,广州国际酒博城的启动,是我省多部门协作发展新型消费模式、会展消费的重要举措,对于扩大、拉动消费将产生积极作用。同时,该行业交易及服务平台也实现了酒类商贸经营方式的创新,将有效规范我省进口酒类市场秩序,对进一步深化CEPA合作促进粤港两地贸易双赢有着实质性作用,省经贸委将予以大力支持。
 
思路决定方向,方向通往成功
在这次专访中,林喜七先生这样阐述他的经营理念:与时俱进。他所信奉的商业哲学是,世界上万事万物都是变化着的,没有一成不变的事物,也没有什么死胡同,关键是思路对了、方向对了,能为服务对象创造价值,这样离成功就会越来越近。而广州国际酒博城,从始至终的宗旨都是一样——力做全球第三个国际酒类交易中心。这个信念也时时刻刻激励着公司全体员工,大步向前。